Kako uzgojiti povrće u vrtu + savjeti za jednostavno povrće
Kako uzgojiti povrće u vrtu + savjeti za jednostavno povrće
Povrće uzgojeno kod kuće ne može se ni uspoređivati s povrćem uzgojenim u supermarketu — s tim se svi možemo složiti. No, znate li kako pravilno uzgojiti povrće u vrtu kako bi vas ono konačno veselilo u kuhinji?
Možda ste se bojali rasta, a možda jednostavno niste bili dobri u tome. Bez straha. Bez obzira krećete li u svoju prvu ili desetu vrtlarsku sezonu, naši savjeti pomoći će vam da postignete željeni cilj — sočno povrće prepuno vitamina. Samo pronađite odgovore na pitanja:
- Gdje uzgajati povrće?
Vjerojatno ste već čuli za slučajeve kada je povrće u vrtu uvenulo ili istrulilo. Ali ne brinite, uglavnom je to uzrokovano krivim odabirom mjesta sadnje. Naravno, svaka vrsta zahtijeva svoje specifične uvjete, koje treba provjeriti prije sadnje. Međutim, općenito, povrće voli uravnotežene vrijednosti sunčeve svjetlosti i vlage. Nije prikladno saditi na mjestima koja su tijekom cijelog dana u sjeni. Također, budite oprezni sa sadnjom u blizini izvora vode, gdje se biljke vrlo lako mogu preplaviti. Idealno je povrće saditi na sunčanom mjestu, no biljke trebaju imati i dovoljnu zasjenu tijekom dana.
- Kakvo povrće uzgajati
Još prije sadnje razmislite o tome kakvu ćete vrstu povrća pokušati uzgojiti. Nekima od vas to ide bolje, drugima manje. Sve ovisi o kvaliteti i vrsti tla u vašem vrtu. Treba voditi računa i o veličini površine koju ste spremni odvojiti za uzgoj povrća. Ako vam je prostor ograničen, odaberite manje povrće poput mrkve ili luka. Ako imate dovoljno mjesta, slobodno posegnite za grmolikim rajčicama ili bundevama. Ne postoje granice kreativnosti. Međutim, ne zaboravite na svoje ukusne preferencije. Možete uzgojiti lijepe bundeve, ali ako ostanu neiskorištene u vašem domu, bit će to za vas gubitak vremena.
- Uzgoj u posudi ili sadnja u zemlju?
U uzgoju povrća vrlo brzo ćete shvatiti da je sve povezano sa svime. Dakle, ako podcijenite jedan faktor, to vas može koštati cijelog uroda. Stoga je potrebno unaprijed razmisliti o načinu na koji ćete uzgajati povrće. Imate li kod kuće neiskorištene posude za cvijeće? U njih posadite sitnije povrće poput češnjaka ili rotkvica. Ako želite uzgajati veće površine povrća, razmislite o kupnji posude za uzgoj. Ali imajte na umu da je povrće najbolje uzgajati izravno u svom vrtu. Dakle, ako imate priliku, posadite usjeve u zemlju. Oni će vam uzvratiti nepogrešivim okusom i svježinom.
- Kada sakupljati povrće?
Ako ste svom povrću osigurali dovoljno uvjeta potrebnih za pravilan rast tijekom cijele vegetacije, možete se veseliti sočnoj berbi. Međutim, stvarno prikupljanje povrća ovisit će o nekoliko čimbenika. Neke vrste sazrijevaju ranije, drugima treba duže. Kod paprike ili rajčice ispravno određivanje vremena berbe je relativno jednostavno i dovoljan je vizualni kontakt s plodovima. U slučaju podzemnog uzgoja korjenastog povrća može biti malo teže. Idealno je prilikom sadnje zapisati preporučene rokove berbe, zahvaljujući kojima ćete spriječiti ranu ili kasnu berbu. Posebno obratite pozornost na kasnu. Može se dogoditi da vaše povrće nakon dugog vremena u zemlji izgubi sočnost i okus.
Povrće koje se lako uzgaja
Razmišljate o započinjanju svoje rastuće karijere? Za početak odaberite nezahtjevne vrste povrća. Ako ih uspijete pravilno uzgojiti, lako možete prijeći na "višu razinu" za godinu dana. Ali imajte na umu da je u ovom slučaju manje više. Ako nemate dovoljno iskustva s uzgojem, usredotočite se na određene vrste i nemojte nepotrebno eksperimentirati.
Paprika, rajčica
Vjerojatno nema vrtlara na svijetu koji bi zanemario uzgoj paprike i rajčice. Pogotovo u vrijeme kada doslovno može birati koju će sortu posaditi u vrtu. Želite li uzgajati žutu papriku? Ili više volite crveno? Kako bi bilo da probate nešto pikantnije i posadite čili papričice? Ništa od ovoga vam ne bi trebalo predstavljati problem. Bit će dovoljna razumna količina sunčeve svjetlosti i vlage. Kako bi vaše paprike pravilno rasle, ne zaboravite im staviti potporni štap. Između ostalog, također ćete spriječiti uništavanje lišća vrtnim štetnicima.
Volite li više paradajz? Nije problem. Bilo da se radi o klasičnim rajčicama, cherry rajčicama ili se odlučite probati žute rajčice, njih vam u kuhinji sigurno neće nedostajati. Međutim, čak iu ovom slučaju vrijedi razmišljati o pravilnom rastu. U trenutku kada grmovi rajčice počnu rasti u visinu poduprite ih potpornim šipkama. Ne brinite o materijalu bez potrebe, to mogu biti neiskorišteni komadi drveta, ali i stup od stare krpe. No, kod rajčica pripazite da se pojedini grmovi značajno ne preklapaju. U suprotnom, mogu spriječiti pravilan rast fetusa.
Korjenasto povrće
Volite li pripremati brudete? Ili ste ljubitelj priloga od povrća i salata? U tom slučaju korjenasto povrće ne smije nedostajati u vašem vrtu. Mrkva ili peršin mogu se činiti kao idealan izbor za uzgajivače početnike. Zajedno s njima u kuhinju ćete unijeti i dobru količinu vitamina A, B, C, E, H, minerala, uključujući željezo, cink, kalcij, magnezij, kalij, ali i eterično ulje i mangan. Njihov uzgoj nije nimalo težak. Ipak, pripazite da ne sadite korjenasto povrće iz izravne sjetve. U velikoj većini slučajeva on se baš i ne razumije u ovrhe.
Zelena salata
Prema povijesnim izvorima, uživao je sve veću popularnost više od 4000 godina. Pa zašto se vi ne biste bavili njegovim uzgojem? Konačno, najviše pažnje morat ćete joj posvetiti neposredno nakon sadnje. Tada će salata trebati najviše vlage. Ali tada će živjeti vlastitim životom dok konačno ne uljepša vaš tanjur. Prednost salate je mogućnost uzgoja iz već uzgojenih presadnica ili izravnom sadnjom. Na vama je koju ćete opciju odabrati.
Dodatni savjeti za uzgoj
Sada znate što, kada i kako posaditi. Međutim, ne zaboravite pravilno njegovati biljke. Prilikom zalijevanja život vam može nevjerojatno olakšati pravo vrtno crijevo zahvaljujući kojem se možete riješiti beskrajnog saginjanja i prelijevanja vode iz posude u posudu. Vaš vrt bi također trebao imati solarni uređaj za tjeranje krtica, koji će povećati vaše šanse za uspješnu žetvu. Muče li vas i vrtni štetnici? Ni to nije problem. Odaberite svoju prskalicu i zaštitite svoje biljke od neželjenih posjetitelja.